優質冰咖啡與加冰咖啡有何不同？
很多人認為：
冰咖啡 = 熱咖啡 + 冰
這可以理解。
這是我們日常生活中最常看到和飲用的版本。
但如果你注意到：
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最初幾口味道很棒，但喝到一半味道就淡了。
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香氣一開始很濃鬱，然後慢慢消失。
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咖啡的口感不如以前。
即使使用優質咖啡豆，口感依然順滑。
這些問題通常並非由咖啡豆引起。
它們源自於沖泡法。
冰咖啡：「初嘗美味，但並非持久」
沖泡熱咖啡並倒入冰塊中，快速、簡單、方便。
這就是為什麼咖啡館和家庭咖啡愛好者經常使用這種方法的原因。
但其限制不可避免：
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隨著冰塊融化，咖啡的味道會不斷改變
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加熱會導致香氣迅速消散
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咖啡的濃度從頭到尾都不穩定
這種咖啡還能喝。
但很難稱得上是真正美味的冰咖啡。
優質冰咖啡是冷萃的，而不是冷萃後再冷卻的。
真正好的冰咖啡不是先熱後冷的。
它從一開始就採用低溫萃取。
低溫萃取。無需高溫：
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香氣更濃鬱持久
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口感更柔和平衡
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減少高溫帶來的苦澀
最重要的是：
👉無需冰。
最後得到的咖啡，從第一滴開始就是冰涼的。 —
風味始終如一，直至最後一口。
這就是優質冰咖啡的精髓。
那麼 Brezi 的定位是什麼？
Brezi 專為以下人群設計：
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喜歡將冰咖啡當作日常飲品
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不想等數小時才能喝到冷萃咖啡
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不想讓融化的冰塊沖淡咖啡的風味
Brezi 不使用熱水沖泡，
Brezi 採用可控低溫萃取
Brezi 咖啡：
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第一滴即冰冷
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每一杯口感都始終如一
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完美鎖住香氣
使用者最愛的不僅是冰涼的口感－
而是風味的穩定性。
每一杯都帶來幾乎相同的絕佳體驗。
並非人人都愛喝美味的冰咖啡－這也沒關係
Brezi 可能不適合所有人。
但是，如果：
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冰咖啡是您最愛的飲品
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您想要清爽濃鬱的口感
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無需冰塊或長時間等待
這或許是另一個選擇
讓日常冰咖啡
更簡單，也更好。
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